新しい野菜の部類?

最近良く耳にするのが「機能性野菜です。」
吸収律を良くしたりして、身体に十分な栄養を与えてくれる。

 

荘きくと見たことのあん特別な野菜だと思う。

 

機能性野菜は、トマト、ブロッコリー、ピーマンといったおなじみの野菜。毎年のように食べています。
もともと微量しかふくまれていない有用成分を品種改良を重ねたり、栽培方法を工夫したりすることで多くふくまれているそうです。

 

紫外線や夏バテ夏の身体を機能野菜で元気にしてくれる。

 

つまり、ソコラヘンのスーパーで見る野菜とは違うわけですね。

 

特殊で、たとえば、トマトにふくまれるリコピンは2倍以上、ブロッコリーのスルファラファンは20倍以上など、見た目は一緒なんですが、特殊に育てているために、栄養分がたっぷりになるわけですね。

 

もしからだのこと、栄養分のことを考えているなら、オススメになると思いマス。


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